Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu: Ukusno Bez Žrtvovanja

Dijetalna ishrana često može da izgleda monotono i ograničavajuće, ali uz prave recepte, može biti ukusna i raznolika. U ovoj kolekciji predstavljamo jednostavne, zdrave i ukusne recepte koji koriste dozvoljene namirnice poput junetine, piletine, ribe i povrća.

Dorucak: Energija za ceo dan

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

• 1 1/2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsa za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i iseckane
• 1/2 šolje suvih šljiva
• Šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

U srednje veliku šerpu sipati mleko i zagrejati do ključanja. Dodati ovas i kuvati 5-8 minuta dok se kaša ne zgusne, povremeno mešajući. Dodati sok od jabuke, šljive, suve šljive i bademe, kratko prokuvati i servirati.

Glavna jela: Proteini i povrće

Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 1 manja šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• 1/2 kašike brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike grčkog jogurta

Na malo maslinovog ulja izdinstati sitno seckan praziluk i šargarepu. Dodati belo meso iseckano na kockice i dinstati zajedno. Po želji dodati brašno, začiniti i naliti vodom. Kuvati kratko, a na kraju dodati umućeno jaje sa jogurtom.

Salata sa lososom i testeninom

• 150g dimljenog lososa
• 1 šolja integralne testenine
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Šaka rukole
• 1/2 šolje grčkog jogurta
• So, biber, limunov sok po ukusu

Iseckati lososa na trake, skuvati testeninu i ohladiti. Pomešati sve sastojke, dodati jogurt i začiniti. Ostaviti u frižideru pola sata da se ukusi sjedine.

Slatke poslastice bez griže savesti

Zdravi sladoled od banane

• 2 zrele banane
• 2 kašike kakaa
• 1 merica proteina (opciono)
• 3-4 kašike mleka (običnog ili bademovog)

Banane prethodno zamrznuti. Sve sastojke izblendati dok se ne dobije kremasta tekstura. Može se servirati odmah ili vratiti u zamrzivač na sat-dva za čvršću teksturu.

Proteinske palačinke

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1 banana
• 2 jaja
• Prašak za pecivo (po želji)

Ovseno brašno potopiti u toplu vodu da omekne. Dodati protein, bananu i jaja, izmešati. Peći na malo kokosovog ulja kao obične palačinke.

Saveti za uspešnu dijetalnu ishranu

• Koristite različite začine da obogatite ukus istih namirnica
• Pripremajte veće količine da imate gotove obroke
• Eksperimentišite sa kombinacijama povrća i proteina
• Ne zaboravite na hidrataciju - pijte dovoljno vode
• Planirajte obroke unapred da izbegnete ispadanja iz dijetalnog režima

Dijetalna ishrana ne mora biti dosadna ni ograničavajuća. Sa ovim jednostavnim i ukusnim receptima možete uživati u zdravijem načinu ishrane bez žrtvovanja ukusa. Eksperimentišite, kombinujte i prilagodite recepte svojim potrebama i ukusu!